viernes, mayo 26, 2017


El nuevo preferido de la carta: 


El Favorito del Abuelo
Fino lomo de res con salsa de pimiento, acompañado de fetuccini de la casa, con salsa de ajo, salame y jamon curado.






miércoles, agosto 31, 2016

Uno de nuestro nuevos platos: Delicia de Pescadores! 

Chicharron de paiche, causa de pulpa de cangrejo, camarones a la chalaca, ceviche de pescado y arroz verde con camarone

martes, junio 09, 2015

domingo, abril 13, 2014



Empezamos abril con Carta Nueva - Otoño 2014! 

Algunas de nuestas novedades: 


Piqueo Arequipeño

Muestras de algunos de nuestros platos tipicos: Quesitos Fritos, Papas con Ocopa Arequipeña, Escribano, Chanchito, y el infaltable Rocoto Relleno!


Paiche de la Amazonia
Exótico pescado amazónico, cubierto de quinua roja crocante, puré de yuca aromatizada con aguaymanto, y salsa de chicha morada


Salmon - Pisco - Aguaymanto
 Filete de salmón, carpaccio de mango en aguaymanto y hierbas frescas, junto a un pure de camote y maracuya, aromatizado en pisco

domingo, marzo 03, 2013

Vino de Marzo


Presentamos nuestro vino del mes: 



LA BODEGA

Bodega del Fin del Mundo se encuentra en la Patagonia Argentina, en San Patricio del Chañar, Neuquén, un sitio dominado hace algunos años por el duro desierto patagónico, hoy convertido en un oasis de vida, donde los viñedos otorgan uvas de gran calidad, ideales para la elaboración de vinos de alta gama.



Postales del Fin del Mundo
Malbec
Patagonia, Argentina 



VARIEDAD: 100% Malbec

COLOR: rojo oscuro con reflejos violetas.
EN NARIZ: aroma a frutos rojos, ciruelas maduras y un toque floral a violetas.
EN BOCA: muy frutado, de entrada amable, taninos suaves, de buen cuerpo y largo final en boca.

Vinificacion: Vino Joven con leve paso por roble




Postales del Fin del Mundo
Chardonay
Patagonia, Argentina


VARIEDAD: 100% Chardonay

COLOR: amarillo vivo con reflejos verdosos
EN NARIZ: aroma muy frutado recuerdos de frutos tropicales, cítricos y miel
EN BOCA: entrada amable, muy frutado y de acidez equilibrada. Fresco, de muy largo final de boca

Vinificacion: Vino Joven sin roble

miércoles, agosto 01, 2012

Vino de Agosto


Presentamos nuestros vino del mes:




Viñas del Vero
Blanco- Rose - Tinto
Somontano, España

Viñas del Vero Tinto
Cabernet Sauvignon/ Merlot

VARIEDAD: Cabernet Sauvignon y Merlot
REGION: Barbastro y Castillazuelo

COLOR: rojo cereza con reflejos violáceos.
EN NARIZ: aromas frutales, vainillas y un ligero toque tánico
EN BOCA: sabroso, suave y bien estructurado. 

Crianza: 4 meses de roble americano



Viñas del Vero Blanco
Macabeo/ Chardonay

VARIEDAD: Macabeo y Chardonay 
REGION: Salas Bajas y Barbastro 

COLOR: amarillo intenso 
EN NARIZ: aromas citricos, melocotón y frutas tropicales sobre un fondo floral
EN BOCA: frutoso y fresco, generoso, persistente y bien equilibrado




Viñas del Vero Rosado
Cabernet Sauvignon / Tempranillo

VARIEDAD: Cabernet Sauvignon y tempranillo

COLOR: rosa frambuesa brillante
EN NARIZ: frutales, fresco, ligero con muy buen retronasal 
EN BOCA: persistente y largo.