El nuevo preferido de la carta: 

El Favorito del Abuelo

Fino lomo de res con salsa de pimiento, acompañado de fetuccini de la casa, con salsa de ajo, salame y jamon curado.

Uno de nuestro nuevos platos: Delicia de Pescadores! 

Chicharron de paiche, causa de pulpa de cangrejo, camarones a la chalaca, ceviche de pescado y arroz verde con camarone

Falta poco...

vienen novedades!                    

 #ZingaroWineBar

Empezamos abril con Carta Nueva - Otoño 2014! 

Algunas de nuestas novedades: 


Piqueo Arequipeño

Muestras de algunos de nuestros platos tipicos: Quesitos Fritos, Papas con Ocopa Arequipeña, Escribano, Chanchito, y el infaltable Rocoto Relleno!

Paiche de la Amazonia

Exótico pescado amazónico, cubierto de quinua roja crocante, puré de yuca aromatizada con aguaymanto, y salsa de chicha morada

Salmon - Pisco - Aguaymanto

 Filete de salmón, carpaccio de mango en aguaymanto y hierbas frescas, junto a un pure de camote y maracuya, aromatizado en pisco

Vino de Marzo

Presentamos nuestro vino del mes: 

LA BODEGA

Bodega del Fin del Mundo se encuentra en la Patagonia Argentina, en San Patricio del Chañar, Neuquén, un sitio dominado hace algunos años por el duro desierto patagónico, hoy convertido en un oasis de vida, donde los viñedos otorgan uvas de gran calidad, ideales para la elaboración de vinos de alta gama.

Postales del Fin del Mundo

Malbec

Patagonia, Argentina 

VARIEDAD: 100% Malbec

COLOR: rojo oscuro con reflejos violetas.

EN NARIZ: aroma a frutos rojos, ciruelas maduras y un toque floral a violetas.

EN BOCA: muy frutado, de entrada amable, taninos suaves, de buen cuerpo y largo final en boca.

Vinificacion: Vino Joven con leve paso por roble

Postales del Fin del Mundo

Chardonay

Patagonia, Argentina

VARIEDAD: 100% Chardonay

COLOR: amarillo vivo con reflejos verdosos

EN NARIZ: aroma muy frutado recuerdos de frutos tropicales, cítricos y miel

EN BOCA: entrada amable, muy frutado y de acidez equilibrada. Fresco, de muy largo final de boca

Vinificacion: Vino Joven sin roble

Vino de Agosto

Presentamos nuestros vino del mes:

Viñas del Vero

Blanco- Rose - Tinto

Somontano, España

Viñas del Vero Tinto
Cabernet Sauvignon/ Merlot

VARIEDAD: Cabernet Sauvignon y Merlot

REGION: Barbastro y Castillazuelo

COLOR: rojo cereza con reflejos violáceos.

EN NARIZ: aromas frutales, vainillas y un ligero toque tánico

EN BOCA: sabroso, suave y bien estructurado. 

Crianza: 4 meses de roble americano

Viñas del Vero Blanco
Macabeo/ Chardonay

VARIEDAD: Macabeo y Chardonay 

REGION: Salas Bajas y Barbastro 

COLOR: amarillo intenso 

EN NARIZ: aromas citricos, melocotón y frutas tropicales sobre un fondo floral

EN BOCA: frutoso y fresco, generoso, persistente y bien equilibrado

Viñas del Vero Rosado
Cabernet Sauvignon / Tempranillo

VARIEDAD: Cabernet Sauvignon y tempranillo

COLOR: rosa frambuesa brillante

EN NARIZ: frutales, fresco, ligero con muy buen retronasal 

EN BOCA: persistente y largo.